Produktspezifikationen
| Artikel | Spezifikation |
| CAS-Nr. | 123-94-4 |
| Aussehen (Sichtprüfung) | Weißes oder hellgelbes festes Pulver |
| Summenformel | C21H42O4 |
| Molekulargewicht | 358.56 |
| Reinheit | 99% |
Produktanwendung
Monostearin ist ein Emulgator und Zusatzstoff für Lebensmittel;
1. Bei Verwendung in Süßigkeiten und Pralinen kann es die Trennung von Fetten und Ölen in Toffee und Toffee verhindern; die Kristallisation von Schokoladenzucker und die Trennung von Öl und Wasser verhindern und das zarte Gefühl erhöhen. Die Referenzdosis beträgt 0.20.5.
2. Bei Verwendung in Eiscreme kann es die Struktur gleichmäßig vermischen, die Struktur zart und glatt machen, die Aufblähaktivität erhöhen und die Formbeständigkeit verbessern.
3. Bei Verwendung in Margarine kann es die Trennung und Schichtung von Öl und Wasser verhindern und die Qualität des Produkts verbessern.
4. Bei Verwendung in Getränken kann die Zugabe zu fetthaltigen Proteingetränken die Stabilität verbessern und verhindern, dass Fett schwimmt und Protein absinkt. Es kann auch als Stabilisator in emulgierten Aromen verwendet werden.
5. Bei Verwendung in Brot kann es die Teigstruktur verbessern, die Alterung des Brotes verhindern, das Brot weich machen, sein Volumen vergrößern, es elastisch machen und die Haltbarkeit verlängern.
6. Bei Verwendung in Gebäck kann es in Kombination mit anderen Emulgatoren als Schaummittel für Gebäck verwendet werden und mit Proteinen einen Komplex bilden, um einen mäßigen Blasenfilm zu erzeugen und das Volumen des Gebäcks zu erhöhen.
7. Bei Verwendung in Keksen kann die Zugabe zum Teig das Öl in emulgiertem Zustand gleichmäßig verteilen, wodurch das Austreten von Öl wirksam verhindert und die Knusprigkeit der Kekse verbessert wird.
Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
MSDS und COA werden entsprechend Ihren Anforderungen bereitgestellt
Paket & Versand
Häufig gestellte Fragen
1. Welche Arten von Lebensmittelzusatzstoffen stellen Sie her?
Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Süßstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel und mehr, die den Geschmack, das Aussehen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern sollen.
2. Wie kann ich Ihre Lebensmittelzusatzstoffe bestellen?
Die Bestellung ist unkompliziert. Sie können unser Verkaufsteam per E-Mail oder Telefon kontaktieren, um Ihre Anforderungen zu besprechen und den Bestellvorgang einzuleiten. Unser Team unterstützt Sie bei jedem Schritt.
3. Welche Versandmöglichkeiten bieten Sie für Lebensmittelzusatzstoffe an?
Wir bieten eine Reihe von Versandoptionen an, um die pünktliche Lieferung Ihrer Lebensmittelzusätze zu gewährleisten. Egal, ob Sie Luftfracht, Seefracht oder Kurierdienste bevorzugen, wir können Ihren Versandpräferenzen entsprechen.
4. Wie lange dauert es, bis ich meine Bestellung von Lebensmittelzusatzstoffen erhalte?
Die Lieferzeiten können je nach Standort und Größe Ihrer Bestellung variieren. Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, teilt Ihnen unser Team zu Ihrer Bequemlichkeit die voraussichtlichen Lieferzeiten und Trackingdetails mit.
5. Was soll ich tun, wenn es Probleme mit der Lieferung meiner Lebensmittelzusatzstoffe gibt?
Bei Lieferproblemen wenden Sie sich bitte umgehend an unseren Kundenservice. Wir bemühen uns, alle Lieferprobleme schnell zu lösen, damit Sie Ihre Lebensmittelzusatzstoffe rechtzeitig und in optimalem Zustand erhalten.
Beliebte label: 123-94-4 Monostearin C21H42O4, China 123-94-4 Monostearin C21H42O4 Hersteller